Defined cut point, continuous blade cleaning, up to 4 operators, variable frequency drive.
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ProductFeatured
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Technical differentiators
Why this solution?
Ponto de cut definido — rendimento que não varia por operator
Commercial curation
When to consider this solution
Consultative recommendations, without invented specifications. Full details depend on the specific project configuration.
If your line de cuts de chicken convive com algum dos seguintes:
Variação de ponto de cut entre coxa e sobrecoxa por shift ou por operator — rendimento inconsistente por carcaça
cut manual com faca que não sustenta o ritmo da linha ou gera variação de padrão em volume alto
Capacity de cut que vira gargalo antes do ponto de embalagem por limitação de operatores ou equipamento
Equipamento atual sem NR-12 completo — risco em audit de segurança do trabalho ou fiscalização MTE
downtime parcial para cleaning de lâmina que interrompe o fluxo de cuts
Linha nova de partes definindo equipamento de cut desde a concepção
O technical assessment é free and without obligation — define o ponto de cut, a configuração de velocidade e o número de operatores para a cadência real da linha.
Se o equipamento atual opera sem NR-12 completo, o technical assessment avalia o que é necessário para regularizar — antes de qualquer decisão sobre substituição. Em linha com SIF ativo, cutter com lâmina sem laudo e ART é o item que o auditor vai apontar antes de qualquer outra não-conformidade. O custo de regularização depois da autuação é sempre maior do que antes.
Details
Next step
Request technical assessment
Share product, line cadence and integration context. The Usinox team returns with the recommended configuration, without a generic proposal.
Commercial replies usually arrive on the same business day.
O cutter de Coxa e Sobrecoxa Usinox foi desenvolvido para linhas de chicken que precisam de separação com ponto de cut definido, padrão consistente entre operatores e conformidade NR-12 completa em equipamento com lâmina em operação contínua.
Sistema de cut por lâmina de stainless steel com cleaning contínua dos componentes em contato com o alimento durante a operação. feeding manual bilateral com hoppers ou conveyors de recepção em ambos os lados — até 4 operatores trabalhando simultaneamente. Inversor de frequência para ajuste de cadência conforme o ritmo da linha e dos operatores.
Proteções de segurança, sensores de bloqueio e painel em stainless steel — NR-12 completo com laudo técnico e ART. Construction em stainless steel AISI 304. Configuração definida conforme o padrão de produto da linha no technical assessment. manufacturing e technical support nacionais, by the team Usinox.
Equipment features
How we run the project
Step 1
Technical assessment
Mapeamos padrão de produto da linha — peso médio da carcaça, variação de tamanho por lote — cadência necessária, número de operatores disponíveis e area layout de cuts. O ponto de cut e a configuração de velocidade são definidos com os dados reais da linha.
Step 2
Engineering proposal
Definimos configuração do equipamento para o padrão de produto da linha, scope de integration com o fluxo de cuts,. A proposal inclui a justificativa técnica para o ponto de cut configurado.
Step 3
Manufacturing and start-up
manufacturing na Usinox em stainless steel com controle interno de qualidade. schedule de implantação e plano de technical support e comissionamento com ajuste do ponto de cut para o padrão real da linha. Treinamento operacional, ajuste de inversor para a cadência da linha e entrega de documentação NR-12 incluídos.
Frequently asked questions
Quantos operatores trabalham simultaneamente?
Até 4 operatores — dois de cada lado do equipamento, com hoppers ou conveyors de recepção em ambos os lados. O número ideal de operatores para a cadência da linha é definido no technical assessment com o volume real de carcaças por shift.
O cutter é adequado para diferentes tamanhos de chicken?
Yes. O equipamento é configurado conforme o padrão de produto da linha — peso médio e variação de tamanho por lote. Para linhas com variação alta de peso por carcaça, a engineering Usinox define o ajuste adequado no technical assessment.
O ponto de cut pode ser ajustado depois da instalação?
Sim, dentro do scope definido para o seu padrão de produto. A forma de ajuste — regulagem mecânica, recipe ou configuração de fábrica — é definida no diagnóstico e documentada no comissionamento. Linhas com mais de um padrão de carcaça devem informar o mix no diagnóstico para a engineering indicar o procedimento correto.
A documentação NR-12 é entregue com o equipamento?
Yes. Laudo técnico, ART e documentação completa NR-12 entregues no start-up, cobrindo o equipamento conforme instalado at the customer's plant.
Qual o suporte após a instalação?
technical support com equipe de campo nacional e original spare parts — incluindo lâminas de reposição — em estoque in Brazil.
Spatchcock chicken cutter
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DMPU gizzard degreaser
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